Curso Online

Vintage Cake

Receitas e técnicas práticas, ensinadas passo a passo pela Chef Yukari Carolina de forma

simples e descomplicada.

AULAS EM VÍDEOS

COM APOSTILA

E CERTIFICADO

QUER DAR UMA ESPIADINHA NO CURSO?

LIGUE O SOM E APERTE PLAY!

VOCÊ JÁ SE PEGOU PENSANDO:

- Como fazer um bolo bonito e ao mesmo tempo gostoso? 

- Gostaria tanto de receitas de massas perfeitas, mas não tenho tempo para ficar testando!

- Acho lindo e admiro quem faz bolo, mas acho que não levo jeito...

- Fazer bolo bonito deve ser muito complicado!

- Será possível começar do ZERO e SEM DINHEIRO para investir???

Você vai ver como é fácil e descomplicado fazer um bolo bonito e ao mesmo tempo gostoso, com uma massa perfeita, que você pode aprender rapidinho ou aprimorar suas técnicas e que é possível começar do zero e sem investimento, assim como eu comecei :) 

ESTOU AQUI PARA TE AJUDAR!

O Curso Online VINTAGE CAKE é para você que já tem experiência e quer aprimorar suas técnicas e também para quem nunca fez um bolo na vida.

 

Todas as aula são feitas com muito carinho, cuidado e sem segredos. Tudo aqui é revelado para você!

Você vai se surpreender e perceber como é fácil fazer bolos que irão impressionar sua família, seus amigos e seus clientes.

Vem comigo!

Vou AMAR compartilhar meus segredos e receitas com você.

VOU CONTAR UM POUQUINHO DA MINHA HISTÓRIA

Prazer! Meu nome é Yukari Carolina, mas vou simplificar, pode me chamar de Yu.

Sou Bióloga e Atriz por formação e Confeiteira de alma e coração.

Comecei a vender brigadeiros na escola aos 12 anos de idade com o intuito de juntar dinheiro para viajar com minhas amigas para Fernando de Noronha. Nasceu aí uma paixão, que além de me proporcionar a melhor viagem da minha vida, me mostrou que a minha profissão poderia se confundir com amor e diversão.

Sim! Podemos e devemos amar o nosso trabalho!

 

No começo foi difícil acreditar que o que eu mais amava fazer poderia ser minha fonte de renda. Seria um sonho?!

Comecei com os brigadeiros, depois os bombons, ovos de páscoa e os bolos. Ah... Quando eu descobri os bolos na minha vida parece que uma porta se abriu. Uma não, várias!!!! Não tive mais a menor dúvida: era o que eu queria fazer para o resto da minha vida! Abri mão de tudo o que estava fazendo e me dediquei 100% aos bolos.

 

Mesmo sem dinheiro para investir consegui criar minha identidade, minha marca. Com muito esforço e muitas noites sem dormir, o "boca a boca" foi formando a minha clientela e fui ficando cada vez mais confiante. Muitas, muitas, muitas coisas aconteceram (precisaria escrever um livro para contar tudo para vocês - adoraria rs), mas vou resumir em poucas palavras: FAZER O QUE AMA!

Hoje sou a proprietária da Cake by Yu e tenho um prazer enorme em poder passar todos os meus conhecimentos para os meus alunos. Comecei dando cursos presenciais e a pedidos de muitas pessoas que não tinham condições de virem até São Paulo, gravei com muito carinho um Curso Online. 

Espero, do fundo do meu coração, poder ajudar muitas pessoas que sonham em trabalhar com bolos ou, simplesmente, que querem aprender para presentear a família e os amigos. 

Vou amar te encontrar no meu Curso!

Vem comigo!

Um grande abraço, Yu.

YU, O QUE EU VOU APRENDER NO SEU CURSO?

 

Você vai aprender a fazer bolos LINDOS e DELICIOSOS de maneira SIMPLES e FÁCIL.

Com um passo a passo detalhado você vai entender que fazer um bolo não é tão díficil

quanto você imaginava.  O curso todo foi planejado com muito carinho,

com receitas de massas, recheios, técnicas de montagem e

decorações de forma CLARA, OBJETIVA e DESCOMPLICADA.

Você vai aprender as DECORAÇÕES DE BOLOS que mais fazem sucesso na Cake by Yu.

 O estilo VINTAGE CAKE agrada a todos e combina com qualquer tipo de evento.

 

No CURSO ONLINE VINTAGE CAKE você vai dominar as técnicas necessárias para

fazer um bolo perfeito!

RECEITAS

- Massa de chocolate

- Massa de baunilha

- Calda de leite condensado

- Brigadeiro tradicional

- Brigadeiro branco

- Brigadeiro branco para bico

- Brigadeiro 4 leites

- Ganache

- Doce de leite caseiro

- Buttercream Suiço

- Chantininho

PRÉ-PRODUÇÃO E

PRODUÇÃO SEM DESPERDÍCIOS

- Materiais básicos

- A importância da balança

- Dicas para fazer um bolo perfeito

- Como calcular o tamanho do bolo

- Como dividir e multiplicar receitas

- Qual o diâmetro de fôrma usar

- Quanto de massa em cada fôrma

- Como calcular o valor do seu bolo

CONCEITOS BÁSICOS​

- Massas perfeitas e bem estruturadas que podem ser utilizadas para Naked Cake, Semi Naked Cake e Pasta americana

- Recheios com pontos ideais para fazer bolos lindos e realizar o transporte com segurança

- Coberturas gostosas e de fácil aplicação para decoração

- Higienização e aplicação correta de flores naturais

- Como estruturar bolo de andares

- Como transportar o bolo de forma correta

DECORAÇÕES

- Naked Cake com recheio de morangos

- Naked Cake de 2 andares, com massas e recheios de diferentes sabores, decorado com flores naturais (Gardênias e Hortensias)

- Naked Cake com recheio aplicado com a técnica de efeito trançado, decorado com flores naturais (flores do campo)

- Semi Naked Cake com altura dupla (Tall Cake), decorado com cascata de flores naturais (Begônias)

- Bolo com cobertura rústica decorado com flores naturais e artificiais (Lisiantos e Mini Rosas)

- Naked Cake com 3 andares e decoração de frutas vermelhas. Nesta aula tem uma produção especial: a simulação da entrega do bolo e a montagem no local da festa, com todas as dicas de quem já entregou dezenas de bolos de casamentos!

 VOCÊ TAMBÉM VAI RECEBER:

APOSTILA DE APOIO

PARA AS AULAS

COM TODAS AS RECEITAS

ACESSO AO CURSO POR

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CONCLUIR O CURSO

MAIS 02 BÔNUS INCRÍVEIS!

REEMBOLSO

INCONDICIONAL

GARANTIDO EM ATÉ 7 DIAS

AULA DE QUINA IMPERFEITA COM A

CHEF DANI BARRETO

@danibarretopatisserie

AULA DE DRIP CAKE COM A

CHEF NEKA CONDE

@nekacakesatelie

ESSES SÃO OS BOLOS QUE VOCÊ VAI APRENDER

DEPOIMENTOS DE ALUNAS

Eduarda Noruega - @meladoces

Tatiélen Souza - @ilovebolinhos

​Márcia de Lourdes - @chaomineiro

Neka Conde - @nekacakesatelie

Maria de Fátima - @faduartegourmet

VALOR DO INVESTIMENTO:

R$287,00 ou apenas

12x de R$27,96

Copyright © 2016 Cake by Yu. Todos os direitos reservados. 

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