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A Cake by Yu recebeu o Prêmio Top Qualidade Brasil, os 100 Melhores do Ano da Gastronomia de 2015, pela Academia Brasileira de Honrarias ao Mérito (ABRAHM).

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Sobre nós

​   Aos 12 anos de idade, Yukari se encantou pela arte da Confeitaria. Desde então, começou a desenvolver todos os seus segredos culinários. Formada em Biologia (UNISA) e em Teatro (EAD-ECA-USP), uniu ambos os conhecimentos para experimentar e improvisar, com muita dedicação e criatividade. 

  Autodidata, foi criando o seu portifólio entre os amigos e o boca a boca foi transformando seu hobby na sua principal fonte de renda. Seu negócio começou a crescer e precisava de ajuda, foi então que o Pedro, seu companheiro, marido, melhor amigo e fututo sócio entrou na equipe. Nasceu a Cake by Yu (Sim! Yu de Yukari!).

   A Cake by Yu trabalha de forma 100% artesanal, com matéria prima de primeira qualidade, utilizando todas as receitas criadas em seu próprio Ateliê. A receita do seu Bolo macio, molhadinho e fofinho, é guardada à sete chaves! E podem acreditar, não usam batedeira! O Bolo é feito à mão, com muito cuidado e carinho. 

  Hoje já atenderam muitas celebridades como Beyoncè, Lula, Vera Holtz, Andrea Guimarães, Lilly Sarti, Haddad, Talula (ex-BBB), Inezita Barroso, entre outros. Em 2015, ganharam o Prêmio Top Qualidade Brasil, os 100 Melhores do Ano da Gastronomia. 

   Hoje, estão preparando muitas novidades, como um canal de Dicas e Receitas no YouTube e Cursos OnLine. Aguardem!
 

Imprensa

Naked Cake
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Ovo de páscoa; páscoa; ovo de páscoa recheado
Naked Cake para casamento
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Naked Cake
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Cake by Yu, Doces
Melhores do ano da gastronomia
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